Como cada miércoles de final de mes, realizamos una receta de cocina, la cual es elaborada íntegramente por nuestros mayores, conectando los sentidos, la creatividad y la comunicación.
Este taller surge de la necesidad de crear una actividad que fuera significativa y que hubiera formado parte de su vida cotidiana.
Mediante las historias de vida de nuestros mayores detectamos que muchos de ellos hacían tareas de cocina durante gran parte su vida, tanto por necesidad como por interés personal. La preparación para su elaboración, la elección de ingredientes y su ejecución son los pasos para la realización del taller.
Por otro lado, el taller de cocina también sirve para trabajar aspectos relacionados con la salud:
- Conocer las propiedades de los ingredientes que se utilizan.
- Fomentar la participación en las actividades instrumentales de la vida diaria, el sentimiento de autorrealización y la toma de decisiones en la ejecución de la tarea.
- Estimular la memoria, atención y funciones ejecutivas con la secuenciación y categorización de las recetas.
- Fomenta la creatividad y la motivación, generando un excelente estado de ánimo.
- Permite la integración social, reduciendo el aislamiento y estimulando sus habilidades sociales, puesto que se realiza en grupo.
- Mejora la autoestima, la confianza y seguridad en sí mismo, gracias a la satisfacción de cumplir objetivos.
- Estimula las funciones cognitivas a través del uso de la atención, la memoria, la planificación y la concentración en el momento de preparar una comida.
- Ejercita la coordinación visual y los movimientos de las manos.
Finalmente, y lo más importante para ellos, todos nuestros mayores pueden disfrutar de los deliciosos postres que realizan sus compañeros.
¡El resultado final es para chuparse los dedos!
